Afrique : la production de riz blanchi attendue à 21,16 millions de tonnes d’ici 2024

Selon les statistiques publiées par le Département américain de l’Agriculture (USDA), la production de riz blanchi en Afrique subsaharienne serait attendue à hauteur de 21,16 millions de tonnes d’ici la fin de campagne 2023/2024.

Les prévisions du Département américain de l’Agriculture renseignent que cette augmentation record de la production de riz est tributaire au dynamisme de la filière rizicole dans la région.

Suivant les prévisions de la Banque africaine de développement (BAD), les citadins en Afrique absorbent plus de 75% du total du riz consommé au Ghana.

Aussi, indique la BAD, les africains vivant dans les zones urbaines consomment 70% du riz de première qualité pendant que les habitants ruraux se cantonnent essentiellement sur le riz standard.

Toujours d’après la BAD, en Afrique subsaharienne, le riz représente la deuxième céréale la plus consommée après le maïs. Il représente en effet plus de 25 % du marché total des graminées.

Flory Musiswa/Stagiaire