Afrique : une croissance record de 24,4 % des surfaces en agriculture biologique en 2023

L’Afrique s’impose comme la région du monde avec la plus forte progression des surfaces dédiées à l’agriculture biologique.

Selon la 26e édition de l’annuaire The World of Organic Agriculture, publié récemment par l’Institut de recherche de l’agriculture biologique (FiBL), le continent a enregistré une croissance impressionnante de 24,4 % en 2023, contre une moyenne mondiale de 2,6 %.

Avec 668.000 hectares supplémentaires, l’Afrique atteint désormais 3,4 millions d’hectares consacrés au bio, dépassant l’Amérique du Nord et devenant la cinquième région mondiale en la matière. Cette avancée confirme une tendance de fond : en une décennie, la surface biologique africaine a presque triplé, passant de 1,2 million d’hectares en 2013 à son niveau actuel.

Des leaders et des cultures phares

L’Ouganda domine largement le secteur avec 505.308 hectares et 404.246 exploitants, se plaçant juste derrière l’Inde en nombre de producteurs bio. Suivent l’Éthiopie, le Togo, le Burkina Faso et la Tanzanie. Les cultures phares du continent incluent les oléagineux (694.363 ha), le café (461.511 ha), les noix (344.000 ha), les plantes textiles (339.000 ha) et le cacao (316.000 ha).

L’Afrique joue aussi un rôle clé dans l’exportation de produits biologiques vers l’Union européenne et les États-Unis, avec des acteurs majeurs comme le Togo, le Ghana, la Tunisie, l’Éthiopie et la Côte d’Ivoire.

Une dynamique porteuse, mais des défis à relever

Le marché mondial du bio, valorisé à 136,4 milliards de dollars en 2023, bénéficie d’une demande croissante, notamment en Europe où la Suisse affiche la plus forte consommation par habitant (468 euros par an).

Pour les experts, l’essor du bio en Afrique est une opportunité économique et écologique, mais reste confronté à des défis structurels : accès aux financements, certification coûteuse et faibles infrastructures de transformation.

Si cette dynamique se maintient, l’Afrique pourrait s’imposer comme un acteur incontournable du bio mondial, à condition d’accompagner les agriculteurs dans l’amélioration de leur productivité et de leur accès aux marchés internationaux.

Flory Musiswa